пятница, 2 марта 2018 г.

Хюгге-одежда и Хюгге-дом.

Здравствуйте!

Девятый и десятый отчет по проекту "Хюгге-зимовка по-нашему".

Сначала об одежде.

     Люблю платья и юбки. Миди и макси, но только не мини. Просто обожаю вещи обтягивающие верх и ягодицы, а снизу расклешенные, считаю что такие вещи выгодно подчеркивают мою фигуру. Цвета подбираю по принципу - нравлюсь я ли себе в этом цвете. 
       Будучи юным подростком я старалась покупать только голубые вещи, так как голубой, синий цвет делают мои глаза ярче. С возрастом стала покупать и другие цвета. Брюки и джинсы не ношу уже года 3. Если необходимо одеваю спортивные штаны и еще зимой горнолыжку, все остальное время либо в платьях, либо в юбках. 
     В последнее время очень тяжело идет выбор одежды. В большинстве предлагаемых моделей мне не нравиться либо фасон, либо состав, но уж если вещь запала в душу, то куплю несмотря и на не хороший состав. 
         Очень люблю носить одежду, которую я сотворила сама. Почти всю. Вот эту зиму носила практически только вот это вязаное твидовое платье:



Теперь о доме.

   В эту квартиру мы въехали около 2х лет назад. Квартира новая и большая, с чистовой отделкой, ремонт сделали только на кухне, поэтому в комнатах осталось всё то, что наклеили и наштукатурили строители, хотя вру - на обоях и стенах ванной имеется настенная детская живопись )). 
      Проект кухни заказывали у дизайнера. Изюминка нашей кухни это стена с лепниной:



     Люблю я свою кухню. Там прям всё моё-моё. Ничего лишнего. Осталось добавить пару деталей и кухонька моя будет совсем-совсем готовая.
      Спальню я представляю себе в розово-сиреневых тонах, даже покрывало на кровать купила подходящего цвета. Еще хочется из длинной и узкой гостиной сделать 2 комнаты: кабинетик и саму гостиную, но окно одно и тоже узкое ((.

     Ещё мы мечтаем о своем доме. Ждем, не дождемся когда же нам дадут землю, которая полагается многодетным. Может быть на этой земле, мы построим дом, в котором будем проводить все выходные и все лето. Какой будет наш дом я не совсем представляю себе, единственное что четко представляю себе - это открытая терраса, на которой я буду сидеть в кресле качалке с чашкой чая и любоваться закатом или встречать рассвет на крайний случай.
Как представлю себе эту картинку, прям тепло становиться внутри )))

На этой счастливой ноте завершаю свой отчет )))
     

вторник, 27 февраля 2018 г.

Вкусные пятницы-2018. Февраль.

Здравствуйте!

В этот раз в рамках проекта "Вкусные пятницы" мы готовили рыбные котлеты с имбирем. Рецепт можете посмотреть у Светланы, организатора проекта  по этой ссылке рецепт Рыбные котлеты с имбирем.




Рыбные котлеты делала впервые, впервые же ела домашние рыбные котлеты.  Что понравилось в этих котлетах, так это отсутствие запаха рыбы. Вкус рыбы есть, а запаха нет. Лепила котлеты из горбушы. Одну партию полуготовых котлеток я даже заморозила, все равно дети не едят рыбу даже в таком виде. Котлеты вышли вкусные, но жаренная рыбка для меня вкуснее ))) 

И немного о семейных традициях. В моем детстве папа почти каждое зимнее воскресенье отправлялся на зимнюю рыбалку. Обычно большую часть улова он жарил в духовке, и немного засушивал. Сейчас папа только иногда нас балует своей фирменной жаренной рыбкой, зимой совсем перестал ходить на рыбалку ((( Так жарить речную рыбу как он, никто не умеет ))). 

В моей семье рыбу в любом виде едим только я и муж. Средний сын с недавних пор ест только соленную селедку в масле, что кусочками в пластиковых баночках. Остальные два сына рыбу вообще не едят.

среда, 14 февраля 2018 г.

Из остатков

Здравствуйте!

Из остатков трикотажа шилась одежда для младшего сына.

Почему-то младшему больше перепадает одежда сшитая мамой, видимо ему пока легче всего угодить )))

Футер черный + футер камуфляж = брючки трикотажные с лампасами





Футер черный + футер оранжевый = оригинальный лонгслив

Если честно, то очень горжусь этим лонгсливом. Пусть кое-что не совсем получилось правильно. Теперь-то я знаю, я умею так шить !! 

Изнанка вся черная



Остатки еще не кончились, поэтому будут использованы уже только для аппликаций )))

пятница, 9 февраля 2018 г.

Дневник счастья - Январь 2018. Хюгге-зимовка-8.

Здравствуйте!

Январь - первый месяц года и именно в этом месяце мы многое делали впервые: впервые в жизни или впервые за эту зиму.

Впервые были в Уфе всей семьей. 

По городу гуляли только вечером, так как днем были в Икеа и ходили в гости в один из пригородов Уфы. Любим мы посещать такие места с утра, к примеру в кино мы всегда ходим на первые сеансы. И дешевле, и воздуха больше ))).
Город красивый, много старинных домов. На многих старинных домах висят таблички, в которых рассказывается кому принадлежал этот дом, кто в нем жил.


Только в январе месяце мы встали на лыжи и коньки. Купили тюбинг и катались с горок.

Прочитала много новых книг:
  1. А. П. Чехов том 8 Рассказы, повести 1892-1895 гг. В этот сборник вошли такие произведения как "Палата №6", "Черный монах", "Анна на шее"  и др. 
  2. Сесилия Ахерн "Как влюбиться без памяти".
  3. Анна Гавальда "Билли"
  4. Бернхард Шлинк "Три дня"
      В список прочитанных книг включаю 2 детские книги, так как еще продолжаю читать на ночь книги старшим мальчикам. Обе книги мальчишкам и мне очень понравились. 
  1. Пауль Маор "Господин Белло и волшебный эликсир"
  2. Жан-Филипп Арру-Виньо "Летающий сыр. Приключения семейки из Шербура"
В январе отметили 2 дня рождения, сходили в кино на фильм "Движение вверх", угощались рагу и губадию из русской печки, обустраивали свою квартиру. 

А еще я с другим родителями занималась лепкой фигур из снега, а конкретно собаки - символа наступившего года.





Напишу пару слов по восьмому заданию моей хюгге-зимовки. 

Я двумя руками за "slow living", т.е. медленное течение жизни. Погрузиться в тишину, в любимое дело. Делать всё не спеша, не отвлекаясь. И радоваться, что успела больше намеченого.

На днях нашла, а может быть в который раз заново открыла способ  восстановления душевного равновесия. Было такое настроение - грустное, ленивое и "ничего не хочу делать" , тут так потянуло в библиотеку.  Быстро оделась и поплелась в сие здание, благо от дома метров сто идти. И пока я выбирала книги, настроение мое намного улучшилось, так что домой прям летела. После такого подъема дела по дому стали в радость, да еще и книжку успела почитать )))

среда, 31 января 2018 г.

Хюгге в работе.

Здравствуйте!

Это 7ой отчет в рамка проекта "Хюгге-зимовка" по-нашему", в котором надо написать  что в профессиональной деятельности приносит удовольствие.

Сложновато писать о том что приносит "хюгге" в работе, если это профессиональная деятельность закончилась 4 года назад, но скажу честно, я была влюблена в свою профессию, но на работу не любила ходить. 

Поэтому кратко напишу про мое хюгге в домохозяйстве.

Во-первых, это свобода действия, т.е. хочу сегодня мою холодильник, а за хочу переберу вещи в шкаф. Когда ходила на работу каждый день, то работа по дому всегда оставалась на выходные и многое совсем не делалось. Что-то делать вечером совсем не было сил, я даже ужин готовила утром перед работой, а вечер посвящался детям - хоть уставшая мама, но мама ))

Во-вторых, это свобода во времени, т.е. хочу убираюсь весь день, а захочу чуть приберусь и займусь своим хобби. И обеды стали более разнообразные, так как есть время готовить более сложные рецепты и бегать по магазинам в поисках необходимых продуктов.

В-третьих, я люблю делать дела по дому в одиночестве. Вот такая у меня блажь - не люблю убираться, когда домочадцы шастаю из одной комнаты в другую. Хотя взяла себе цель понемногу избавляться от этой привычки. Вот и на своей работе я любила тишину, которую не взрывали телефонные звонки. 

В-четвертых, это радость от встречи своих после школы, работы. Вот на обед пришел муж и  у нас есть пару минут, чтоб поговорить спокойно, когда никто не перебивает и не ссориться между собой. Потом приходит один школьник, потом второй, а вечером и младший с садика. И каждый делится своими новостями. Это и есть хюгге после не долгой разлуки ))
Фото из интернета

пятница, 26 января 2018 г.

Вкусные пятницы - 2018. Рецепт января.

Здравствуйте!

Я записалась в кулинарный проект "Вкусные пятницы - 2018. Семейные рецепты" от Smile-Светланы.


В этом месяце мы готовили "Южное рагу с чечевицей".

Скажу сразу ни в моей семье, ни в семье мужа чечевицу не использовали для приготовления еды, и как следствие в нашей семье чечевицу никто ни разу не ел. И вот вчера настал тот день, когда мы попробовали красную чечевицу. Но прежде чем она попала к нам на стол, пришлось побегать по магазинам в поисках этой самой чечевицы ))). И хорошо что не пришлось идти в другой конец города :) 

Цветную капусту тоже не готовили в наших семьях, видимо сказывалось деревенское детство и национальные традиции в еде татар и чувашей ))

Так что для нас это блюдо - новый вкус, который лично мне понравился. Я за вечер съела аж 3 тарелки  этого рагу. 
Вот только мне немного мешал зеленый горошек, которого и так было меньше указанного в рецепте.

Как я ни старалась полностью следовать рецепту, пришлось мне внести небольшие изменения, которые надеюсь не сильно изменили вкус блюда.
Из специй нашелся только чабрец, красный сладкий перец заменила сушеным болгарским перцем.
Вместо овощного бульона использовала  обычную воду.

Подавала без гарнира, так как считаю это блюдо самодостаточным. Добавила немного кинзы и тархун-травы.

Светлана большое спасибо за вкусный рецепт!




Южное рагу с чечевицей3 куриные или 1,5 индюшачьи грудки
половина кочана цветной капусты (если нет, заменить на четверть кочана белокочанной капусты)
500 г картофеля
1 луковица
100 г красной чечевицы
400 мл несолёного овощного бульона
200 г зелёного горошка (мороженного или консервированного, какой есть)
1 чайная ложка белого винного уксуса
2-3 столовые ложки растительного масла
по 1 кофейной ложке майорана, красного сладкого перца, белого перца и чабреца
зелёный лук или лук-порей (если есть)

Капусту разделить на мелкие соцветия, чем меньше, тем вкуснее. Картофель порезать мелкими кубиками, лук мелко порубить. В глубокой сковороде прогреть 2-3 столовые ложки растительного масла. Бросить в горячее масло чечевицу, лук, картофель и капусту, убрать огонь на минимум и обжаривать всё вместе 3-4 минуты. Затем посолить (из-за чечевицы соли может потребоваться больше, чем обычно), добавить все пряности и влить бульон. Накрыть крышкой и тушить 15 минут. После этого добавить в рагу горошек, зелёный лук или порей, если они есть, и уксус. Тушить всё вместе ещё 5-7 минут. Грудки порезать тонкими полосками, добавить к овощам и тушить под крышкой минут 15-20, пока мясо не станет мягким. Подавать с рисом.

Приятного аппетита!

среда, 24 января 2018 г.

Белый символ года 2018

Здравствуйте!

Совсем забыла показать еще один подарочек от меня по новогоднему обмену от Творческой мастерской Юлии - символ года 2018 Собаку. 

Щенок белый как снег с орденом на шее в виде снежинки, видимо придворный щенок какой-нибудь принцессы ))) 





Тех.данные: пряжа 100% вискоза, стеклянные глазки, носик-полимерная глина.